| Preparation time | 20 min |
| Cooking Time | 35 min |
| Ready In | 55 min |
| Level of Difficulty | Moderate |
| Servings | 6 |
Ingredients
3 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla picada
2 dientes de ajo, picados
2 cuartos de agua
4 cucharaditas de gránulos de caldo de pollo
1 cucharadita de sal, o al gusto
½ cucharadita de pimienta negra, o al gusto
½ cabeza de col, sin corazón y picada en trozos grandes
1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados al estilo italiano, escurridos y cortados en cubitos
Directions
- En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocina hasta que la cebolla esté transparente, unos 5 minutos.
- Agregue el agua, el caldo, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición, luego agregar el repollo. Cocine a fuego lento hasta que el repollo se marchite, aproximadamente 10 minutos.
- Agregue los tomates. Vuelva a hervir, luego cocine a fuego lento de 15 a 30 minutos, revolviendo con frecuencia.