Okra Asado

Por: Tammie Letroise-Brown, Coordinadora del Proyecto Real Food, GOFM
Preparation time 15 min
Cooking Time 15 min
Ready In 30 min
Level of DifficultyVery Easy
Servings3
Ingredients
● 18 onzas de vainas quingombó fresco, cortadas en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor● 1 cucharada de aceite de oliva● 2 cucharaditas de sal kosher o al gusto● 2 cucharaditas de negro pimienta, o al gusto
Directions

1. Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C).

2. Coloque las rodajas de okra en una capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Hornee en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos.

Photo by Pietro Jeng