| Preparation time | 20 min |
| Cooking Time | n/a |
| Ready In | 20 min |
| Level of Difficulty | Very Easy |
| Servings | 4 |
Ingredients
1 manojo de zanahorias (~ 3 tazas ralladas)2 cucharadas de aceite oliva2 cucharadas de jugo de limón2 cucharaditas de miel1 cucharadita de mostaza Dijon ½ cucharadita de comino molido¼ cucharadita de sal 2 cucharadas de perejil fresco (o 1 cucharada seca)
Directions
- Â Lave y pele bien las zanahorias, luego corte y deseche las verduras
- Rallar las zanahorias en los agujeros grandes de un rallador de caja (o cualquier método para hacerlas en tiras pequeñas)
- En un pequeño arco, revuelva un aderezo con aceite oliva, jugo de limón, miel, mostaza de Dijon, comino y sal.
- En un tazón más grande, mezcle las zanahorias, el aderezo y el perejil hasta que se combinen.
- Refrigere por al menos 20 minutos y revuelva una vez antes de servir
- ¡Disfrutar! Esta mezcla durará hasta 4 dÃas cubierta en el refrigerador.