Ensalada Verde con Toronja

Por: Galveston’s Own Farmers Market
Preparation time 10 min
Cooking Timen/a
Ready In 10 min
Level of DifficultyEasy
Servings3
Ingredients
1-2 toronjas grandes1 taza de cebolla roja en rodajas finas1/4 taza de vinagre de arroz sazonado1 cucharada de aceite oliva extra virgen1 cucharada de miel1 cucharadita de semillas de hinojo1/4 cucharadita de sal6 tazas de ensaladas de tu selección
Directions

  1. Pele y toronja para obtener 1 1/2 tazas de secciones, reservando 2 cucharadas de jugo.
  2.  Combine el toronja y la cebolla en un tazón grande.
  3. Combine el jugo, vinagre y los siguientes 4 ingredientes; revuelva bien con un batidor o tenedor.
  4. Agregue las hojas de ensalada y la mezcla de aderezo a la mezcla de toronja; trozos bien. Sirve de inmediato.

Photo by Engin Akyurt