| Preparation time | 5 min |
| Cooking Time | 5 min |
| Ready In | 10 min |
| Level of Difficulty | Easy |
| Servings | 5 |
Ingredients
1 manojo grande de Acelgas fresco 2 cucharadas de virgen extra aceite oliva 1 diente de ajo, en rodajas Una pizca de triturado seco pimiento rojo (opcional) 1/4 cucharadita de entero semillas de cilantro (Opcional)
Directions
- Prepare los tallos y las hojas de acelga: enjuague la acelga completamente. Rasgar o cortar aleja los gruesos tallos de las hojas. 2.
- Corte las piezas del tallo en piezas de 1 pulgada. Pica las hojas en tiras en una pulgada de ancho. Mantener los tallos y hojas separadas.
- Saltee los copos de ajo y pimiento rojo triturado: Calienta el aceite oliva en una sartén a fuego medio alto calor. Agregue rodajas de ajo, pimiento rojo picado y semillas de cilantro (si se usa), y cocine por aproximadamente 30 segundos, o hasta que el ajo esté fragante.
- Agregue tallos de acelgas: agregue los suizos picados tallos de acelgas. Baje el fuego a bajo, cubra y cocine por 3 a 4Â minutos.